Willm
Pinot Noir Cuvée Lina Willm 75cl
En hommage à Lina Willm, cette gamme de vins gastronomiques incarne l'excellence et l'héritage d'une passion vinicole. Chaque gorgée du Pinot Noir Cuvée Lina Willm révèle l'union harmonieuse de raisins sélectionnés avec soin, fermentés et élégamment vieillis en fûts de chêne, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable, digne des plus fins palais.
| Gamme | Biologique |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | 2022 |
| % Alcool | 12.2 |
| Couleur | Rouge |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Alsace |
| Mention | Vin |
| Mode de vendange | Manuel |
|---|---|
| Famille Arôme | Long et équilibré |
| Stockage | 1 à 5 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez entre 10 et 15°C à l'abri de la lumière directe. Conservez les bouteilles allongées pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation. |
Détails du produit
Dégustation
Revêtu d'une robe rubis profond aux reflets violets, ce Pinot Noir dévoile un mélange délicat et complexe, révélant des notes envoûtantes de fruits noirs tels que le cassis et les olives noires, agrémentées d'une touche subtile de poivre noir et de genièvre. En bouche, il offre une texture veloutée, soutenue par des tanins soyeux, tandis que sa finale persistante dévoile des nuances exquises de crème de cassis et de violette, faisant de chaque gorgée un véritable délice pour les sens.
Occasions de consommation
A déguster avec des viandes rouges grillées, un ragoût provençal, un petit gibier ou une côte de bœuf avec une sauce aux griottes.
Conseils de service
Pour apprécier toute la complexité du Pinot Noir Cuvée Lina Bio, servez-le légèrement frais, entre 14 et 16 °C. Cette température permet d'exhaler les notes fruitées et florales tout en préservant l'équilibre et la fraîcheur du vin.
Pratiques Culturales
Pour l'élaboration du Pinot Noir biologique Cuvée Lina, les viticulteurs Willm s'appuie sur le cahier des charges biologique qui demande de suivre de règles strictes et contrôlées. Les vignes sont cultivées avec soin et dévouement dans le respect de la nature, de la terre et de l'environnement. Lors des vendanges, les grappes sont méticuleusement récoltées à la main, afin d'assurer une grande qualité de ce Pinot Noir.
