Pinot Gris Romanus Lucien Albrecht 75cl

Le nez révèle une complexité aromatique mêlant des notes de torréfaction, de chocolat noir et de café, évoluant ensuite vers des nuances d'abricot sec. En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son amplitude, offrant une finale persistante marquée par la torréfaction et le zeste d'orange.

Ce Pinot Gris s'accorde parfaitement avec des plats riches en saveurs tels que le gibier, le veau, le porc et la volaille, surtout lorsqu'ils sont accompagnés de sauces riches. Il sublime également des mets comme le filet de canard au vinaigre balsamique, ainsi que des fromages comme le comté et des desserts aux fruits jaunes. Polyvalent, il peut également être apprécié en apéritif.

Pour le Pinot Gris Cuvée Romanus, la température de service recommandée est de 10 à 12°C. À cette température, le vin révèle toute la richesse de ses arômes fruités et floraux tout en conservant une belle fraîcheur en bouche.

Découvrez le Pinot Gris Cuvée Romanus Lucien Albrecht, un vin d'exception élaboré avec une attention méticuleuse à chaque étape de sa production. Les vendanges sont effectuées exclusivement à la main pour garantir la sélection des meilleurs raisins. Après un pressurage prolongé et doux, le moût est soumis à une fermentation contrôlée de 4 à 6 semaines dans des cuves en acier inoxydable, préservant ainsi toute la fraîcheur et la pureté des arômes. Enfin, ce vin est élevé sur les lies fines pendant encore 2 à 3 mois, lui conférant une texture riche et une complexité aromatique subtile.