Wolfberger
Marc d'Alsace de Gewurztraminer 50% - Licence UTI
Avec son mariage subtil de saveurs et son élégance inégalée, cet ingrédient d'exception vous invite à explorer de nouveaux horizons culinaires.
| Gamme | Gélifié |
|---|---|
| % Alcool | 50 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Eau-de-Vie |
| Famille Arôme | Florale et épicée |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
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| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
L'eau-de-vie de marc de Gewurztraminer, empreinte de la richesse aromatique et du caractère distinctif du cépage, est sublimée par la technique de gélification, offrant une stabilité parfaite dans toutes les préparations. Sa couleur dorée et son parfum envoûtant évoquent les notes florales et épicées si caractéristiques du Gewurztraminer, ajoutant une dimension subtile et élégante à chaque plat.
Utilisation
Occasions de consommation
Elaboration
Les Eaux-de-Vie Gélifiées sont créées en utilisant nos Eaux-de-Vie "spéciales pâtisserie", auxquelles nous ajoutons un gélifiant. L'objectif de ce dernier est d'améliorer la consistance de vos préparations dans lesquelles elles sont intégrées.
