Wolfberger
Griottissimo 15% - Licence UTI
Les Griottissimo sont des griottes macérées dans une liqueur subtilement dosée, conçues pour apporter une explosion de saveurs à vos créations culinaires. Ces petites merveilles sucrées et acidulées sont idéales pour rehausser aussi bien des plats salés que des desserts sophistiqués.
| Gamme | Fruit à l'eau-de-vie |
|---|---|
| % Alcool | 15 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Fruits à l'Alcool |
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
Cette réalisation artisanale propose une expérience gustative sophistiquée et délicieuse. Elle révèle pleinement la délicate texture croquante des griottes, dénoyautées puis plongées dans un sirop subtilement imprégné de l'eau-de-vie de Kirsch d'Alsace.
Occasions de Consommation
Les griottissimo baignés d'un sirop léger à l'Eau-de-vie agrémentent de nombreuses préparations en restauration, en pâtisserie et viennoiserie (cakes, mousses, ganaches, tiramisus, Forêts-Noires) et en chocolaterie.
Elaboration
La fabrication des griottes profite pleinement de l'expertise et du savoir-faire des maîtres-distillateurs de chez Wolfberger. Les griottes sont méticuleusement sélectionnées, triées, puis plongées avec soin dans une eau-de-vie.
