Wolfberger
Gourmandise Fraise Préparation Sans Alcool
Ajoutez la Gourmandise Fraise à vos préparations sucrées est un moyen idéal pour intensifier et sublimer le goût naturel de la fraise. Elle offre une concentration aromatique exceptionnelle, permettant de renforcer la saveur des desserts à base de fruits rouges sans en altérer la texture.
| Gamme | Gourmandise |
|---|---|
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Arômes |
| Famille Arôme | Frais et fruité |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
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| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
Eveiller les papilles de vos clients avec la Gourmandise Fraise qui révèlera toute l'authenticité de la fraise dans vos recettes.
Utilisation
La Gourmandise Fraise est idéale pour concentrer le goût de la fraise et la couleur rouge-rosé des préparations sucrées. Elle s'intègre à merveille dans la réalisation de guimauves, coques de macarons, madeleines et glaces.
Elaboration
Les Gourmandises sont des extraits naturels obtenus par concentration sous vide. Ce sont des concentrés naturels sans alcool qui offrent une intensité et une saveur qui rehaussent les créations sucrées.
