Gewurztraminer Biologique Willm 75cl

Arborant une robe dorée éclatante, ce Gewurztraminer séduit dès le premier regard. Son nez élégant et complexe révèle un mélange enivrant de fruits exotiques tels que le litchi, l'ananas et la mangue, associé aux parfums envoûtants de la girofle et de la rose poivrée. En bouche, il offre une texture soyeuse et gourmande, prolongeant le plaisir avec une finale persistante où dominent les saveurs irrésistibles des fruits exotiques.

Ce Gewurztraminer s'accordera parfaitement avec un éventail de plats, tels qu'un curry végétarien, un carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, un biscuit à la litchi et à la framboise, un Pad Thaï aux crevettes, ainsi que des fromages au caractère affirmé.

Le Gewurztraminer Bio Willm se déguste idéalement à une température comprise entre 10 et 12 °C. Cette température permet de mettre en valeur ses arômes intenses de fruits exotiques, de fleurs et d'épices, tout en conservant sa rondeur et sa richesse en bouche.

La culture du Gewurztraminer est bien plus qu'une simple pratique agricole ; c'est un véritable art, imprégné de savoir-faire ancestral et d'un profond respect pour la terre, la nature et l'environnement. Les vignobles sont bercés par les doux vents d'Alsace, offrant un microclimat idéal pour ce cépage délicat. Dans les vignes, chaque action est minutieusement orchestrée pour favoriser l'épanouissement optimal des grappes de Gewurztraminer. Les vignes sont taillées avec précision, permettant un équilibre parfait entre la croissance végétative et la production de fruits. Les vendanges se font à la main, offrant une sélection méticuleuse des raisins les plus mûrs et les plus sains.