Crème de Vin Chaud - Licence UTI
Découvrez la crème de vin chaud, une création exquise qui apporte une touche d'élégance et de chaleur à vos créations culinaires. Inspirée du célèbre breuvage hivernal, cette crème offre une expérience gustative unique avec les arômes épicés et réconfortants du vin chaud.
| Gamme | Crème |
|---|---|
| % Alcool | 16 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Liqueurs et Crèmes |
| Famille Arôme | Gourmande et épicé |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
En tant qu'ingrédient culinaire, elle enrichit les plats et desserts avec les caractéristiques distinctives du vin chaud, ajoutant ainsi : des arômes épicés et une touche de chaleur. La crème de vin chaud apporte une touche d'élégance et de sophistication à la cuisine, transformant chaque plat ou dessert en une expérience gustative mémorable et réconfortante.
Occasions de Consommation
La crème de vin chaud offre une polyvalence exceptionnelle en cuisine et en pâtisserie. En cuisine, elle peut être utilisée pour préparer des sauces riches et aromatiques pour accompagner des viandes ou des poissons, ou encore pour parfumer des plats mijotés comme les ragoûts ou les braisés. En pâtisserie, la crème de vin chaud se révèle être un ingrédient précieux pour créer des desserts gourmands et raffinés. Elle peut être utilisée pour préparer des crèmes pâtissières, des ganaches ou des glaçages, ajoutant ainsi une touche d'épices et de chaleur à des créations sucrées telles que les tartes, les gâteaux ou les crêpes.
Elaboration
La création de la crème de vin chaud par la Distillerie Wolfberger est un rituel méticuleux, où chaque phase est méticuleusement exécutée. La précieuse recette de cette crème est conservée dans un coffre-fort sécurisé, symbole de l'héritage transmis de génération en génération. Ce processus témoigne de l'engagement inébranlable de la distillerie à maintenir un niveau d'excellence constant, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de chaque gorgée de cette boisson raffinée.
