Wolfberger
Concentré Rhum Orange 60% - Licence UTI
Le Concentré Rhum Orange est un véritable atout en cuisine, offrant une explosion de saveurs exquises qui élèveront instantanément le niveau de vos créations gastronomiques.
| Gamme | Concentré |
|---|---|
| % Alcool | 60 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Spiritueux |
| Famille Arôme | Vif et puissant |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Le Concentré Rhum orange possède une forte puissance aromatique, cette puissance est renforcée par une macération d'essence naturelle d'orange. La rencontre entre le rhum et l'orange crée une harmonie parfaite, où la chaleur épicée du rhum est adoucie par la fraîcheur vive de l'orange.
Occasions de Consommation
En pâtisserie, le concentré de rhum à l'orange apporte une dimension exotique aux créations sucrées. Son parfum et sa note boisée se marient harmonieusement avec les desserts riches tels que les cakes, les tartes et les crèmes. Incorporé dans les ganaches, les crèmes au beurre ou les sauces caramel, il ajoute une profondeur de saveur.
Elaboration
Les concentrés sont créés en utilisant une expertise technique et le savoir-faire de Wolfberger afin de capturer des arômes intenses et puissants dans les préparations.
