Wolfberger
Rhum Brun Français 40%
Découvrez l'authenticité et la richesse du rhum brun à 40°, un spiritueux emblématique imprégné de l'histoire ensoleillée des Caraïbes. Ce rhum séduit par sa palette aromatique complexe où se mêlent des notes chaudes de vanille, de caramel et d'épices exotiques.
| Gamme | Rhum |
|---|---|
| % Alcool | 40 |
| Région | Antilles |
| Appellation | |
| Mention | Spiritueux |
| Famille Arôme | Exotique et épicé |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Chaque gorgée révèle des notes subtiles de vanille, de caramel et d'épices exotiques, équilibrées par une douce chaleur qui caresse le palais. Parfait pour déguster pur ou comme ingrédient central des cocktails classiques et modernes, ce rhum incarne l'art de la distillation et du vieillissement, offrant une expérience sensorielle incomparable à chaque dégustation.
Occasions de consommation
Le rhum brun à 40 % est un incontournable dans l'arsenal des professionnels de la restauration, utilisé avec créativité et expertise pour enrichir une multitude de boissons et de plats. Sa riche palette de saveurs, comprenant des notes de vanille, de caramel, et parfois même de fruits secs ou d'épices subtiles, en fait un ingrédient polyvalent et apprécié.
Conseils de service
En général, le rhum brun est souvent apprécié à température ambiante ou légèrement refroidi. Évitez de le servir trop froid, car cela pourrait diminuer la perception des arômes complexes.
Origine
La fabrication du rhum brun à 40° commence par la récolte de la canne à sucre, principalement cultivée dans les régions tropicales. Une fois récoltée, la canne est pressée pour en extraire le jus sucré, appelé vesou. Ce jus est fermenté pour produire un liquide appelé vin de canne. Ce vin est ensuite distillé pour obtenir un distillat brut, qui est ensuite vieilli dans des fûts de chêne. Le vieillissement est crucial, car il permet au rhum de développer ses arômes complexes de vanille, de caramel et d'épices. Le rhum est ensuite dilué à 40° d'alcool avant d'être filtré et embouteillé.
