Wolfberger
Pinot Noir La Louve de Wolfberger 75cl
Le Pinot Noir La Louve de Wolfberger présente une personnalité distinctive qui résulte de sa vinification en petits fûts de chêne.
| Gamme | La Louve de Wolfberger |
|---|---|
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | 2023 |
| % Alcool | 13 |
| Couleur | Rouge |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Alsace |
| Mention | Vin |
| Famille Arôme | Charpenté et boisé |
|---|
| Stockage | 2 à 5 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez entre 10 et 15°C à l'abri de la lumière directe. Conservez les bouteilles allongées pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation. |
Détails du produit
Dégustation
Ce Pinot Noir présente une magnifique teinte rouge rubis et dévoile une intensité aromatique remarquable, mettant en avant des nuances de petits fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis, accompagnées d'une touche épicée. En bouche, il offre une texture généreuse et équilibrée qui restitue la fraîcheur fruitée des baies sauvages.
Occasion de consommation
Ce Pinot Noir s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, rôties ou mijotées, le magret de canard, les gibiers et les fromages de caractère.
Conseils de service
Le Pinot Noir La Louve de Wolfberger est un vin rouge d'Alsace qui se distingue par son élégance et ses arômes délicats. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le servir à une température située entre 14 et 16 °C. Cette température légèrement fraîche permet de mettre en valeur la finesse de ses arômes tout en préservant sa structure équilibrée.
Terroir
Le Pinot Noir La Louve Wolfberger dévoile un caractère unique grâce à une macération
avec remontage quotidien pendant deux semaines avant la fermentation et l’élevage en barriques de six mois.
