Wolfberger
Pinot Gris Vieilles Vignes 75cl
Découvrez le Pinot Gris Vieilles Vignes, un vin issu de ceps vénérables âgés d'au moins 25 ans. Ce Pinot Gris charpenté et fruité illustre avec élégance l'expression du terroir alsacien.
| Gamme | Vieilles Vignes |
|---|---|
| Cépage | Pinot Gris |
| Millésime | 2023 |
| Sucrosité | DEMI SEC |
| % Alcool | 13.3 |
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Alsace |
| Mention | Vin |
| Famille Arôme | Charpenté et fruité |
|---|
| Stockage | 6 à 8 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez entre 10 et 15°C à l'abri de la lumière directe. Conservez les bouteilles allongées pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation. |
Détails du produit
Dégustation
D'une robe dorée, ce Pinot Gris s'exprime pleinement dans un registre fruité, offrant des arômes de pêche et d'abricot, subtilement adoucis par des notes de miel. En bouche, il dévoile un équilibre parfait et une rondeur envoûtante, prolongeant les notes d'abricot en finale.
Occasions de consommation
Il est idéal pour l'apéritif et se marie parfaitement avec les poissons fumés, les poissons en sauce, les volailles rôties, le foie gras poêlé et apporte une touche d'originalité à une tarte aux pêches ou aux abricots.
Conseils de service
Le Pinot Gris Vieilles Vignes doit être servi frais, mais pas trop froid, pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement. Une température idéale se situe entre 10 et 12°C. Un refroidissement excessif pourrait masquer ses subtilités aromatiques.
Pratiques Culturales
Le Pinot Gris Vieilles Vignes est né d'une sélection parcellaire et de ceps âgés d'au moins 25 ans qui témoignent de l'histoire de nos vignerons et font partie du patrimoine du vignoble.
