Wolfberger
Crémant d'Alsace Pinot Gris - Expression Unique 75cl
Le Crémant d'Alsace Pinot Gris incarne l'élégance et la finesse de cette région viticole prestigieuse. Issu du cépage Pinot Gris, célèbre pour ses arômes riches et sa texture généreuse, ce Crémant offre une expérience sensorielle unique.
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| % Alcool | 12 |
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Crémant d'Alsace |
| Mention | Crémant de Spécialité |
| Mode de vendange | Manuel |
|---|---|
| Famille Arôme | Délicat et fruité |
| Stockage | 2 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez le Crémant à l'horizontale, à une température constante de 10-12°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec une humidité autour de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Sa couleur jaune claire parsemée de bulles fines attire le regard, tandis que son parfum intense évoque des nuances de fruits frais, notamment l'abricot, agrémentées de subtils arômes d'amandes grillées. En bouche, il séduit par sa structure équilibrée et solide, où les saveurs sont harmonieusement agencées, offrant une finale tout en équilibre.
Occasions de Consommation
Idéal pour l'apéritif, ce Crémant est également un bon compagnon des desserts et douceurs sucrées.
Conseils de service
Servez le Crémant d'Alsace Pinot Gris Wolfberger bien frais, idéalement entre 6 et 8°C. Cette température est idéale pour conserver l'effervescence et révéler les arômes subtils du Pinot Gris, tout en préservant sa fraîcheur et sa vivacité.
Pratiques Culturales
Les vendanges, effectuées manuellement pour une sélection rigoureuse des raisins, interviennent à parfaite maturité, permettant ainsi de capturer tout le potentiel aromatique du Pinot Gris. Les raisins sont délicatement pressés pour extraire leur précieux jus, qui est ensuite vinifié selon la méthode traditionnelle, préservant ainsi toute la richesse et la complexité du cépage.
