Wolfberger
Marc d'Alsace de Gewurztraminer
Ce marc d'une finesse exceptionnelle séduit par ses arômes envoûtants de rose et de réglisse, capturant l'essence même du terroir alsacien. Avec sa personnalité raffinée et sa finale épicée, cette eau-de-vie incarne l'élégance et le savoir-faire artisanal qui font la renommée des vignobles d'Alsace.
| Gamme | Eau-de-vie |
|---|---|
| % Alcool | 45 |
| Région | Alsace |
| Appellation | Marc d'Alsace de Gewurztraminer |
| Mention | Eau-de-Vie |
| Famille Arôme | Puissant et racé |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Le Marc de Gewurztraminer révèle une saveur musquée teintée de notes de rose, suivie d'une finale marquée par la réglisse et les épices. Cette eau-de-vie robuste et élégante reflète la chaleur caractéristique des vignobles d'Alsace.
Occasion de consommation
Occasions de consommation
Conseils de service
Le marc de Gewurztraminer Wolfberger se sert frais, entre 10 et 12°C, dans un verre tulipe pour concentrer ses arômes épicés et floraux. Prenez le temps de le faire tourner dans le verre avant de le déguster pour en apprécier pleinement les nuances.
Origine
Le Marc d’Alsace de Gewurztraminer est issu du prestigieux cépage
Gewurztraminer, le plus prestigieux du vignoble alsacien. Le Marc de
Gewurztraminer est une des seules eaux-de-vie d’Appellation
d’Origine Protégée qui répond à un cahier des charges de mise en
oeuvre très réglementé.
Cette eau-de-vie, riche d’expressions aromatiques, justifie son
appellation après avoir respecté des règles strictes d’élaboration :
Une fermentation préalable des baies de raisins égrappées en
cuves.
Une distillation traditionnelle en deux chauffes lente et en
alambic de cuivre qui permet d’obtenir une eau-de-vie persistante,
puissante et disposée au vieillissement.
