Wolfberger
Madère Salé Poivré 17% - Licence UTI
Ce Madère, spécialement conçu pour la cuisine, apporte une touche sophistiquée et complexe à une grande variété de plats. Sa richesse en arômes, allant des notes de fruits secs et de noix grillées aux nuances boisées et légèrement caramélisées, en fait un ingrédient incontournable pour les professionnels de la restauration.
| Gamme | Salé Poivré |
|---|---|
| % Alcool | 17 |
| Appellation | |
| Mention | Spiritueux |
| Famille Arôme | Gourmand et équilibré |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
Le Madère Salé et Poivré est une variation intéressante du célèbre vin fortifié portugais. Enrichi de saveurs salées et poivrées, il offre une dimension aromatique unique et subtile à diverses préparations culinaires.
Utilisation
En incorporant le Madère salé et poivré dans vos recettes, vous pouvez réduire l'utilisation de sel et de poivre traditionnels tout en enrichissant les plats d'une profondeur de saveur inégalée. Il est particulièrement apprécié dans les sauces pour accompagner les viandes, les poissons ou les plats mijotés, où il apporte une subtilité et une élégance supplémentaires.
Elaboration
Ces boissons spiritueuses, enrichies de sel et de poivre, sont conçues pour réduire l'utilisation de ces condiments lors de la préparation des plats, offrant ainsi un assaisonnement équilibré et subtil.
