Wolfberger
Crémant d'Alsace Blanc de Noirs 75cl
Découvrez le Crémant d'Alsace Blanc de Noirs qui révèle la spécificité du cépage Pinot Noir vinifié en blanc. Ce Crémant incarne le mariage parfait entre la puissance aromatique et la fraîcheur caractéristique de la région.
| Cépage | Blanc de Noirs |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| % Alcool | 12 |
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Crémant d'Alsace |
| Mention | Crémant de Spécialité |
| Mode de vendange | Manuel |
|---|---|
| Famille Arôme | Frais et fruité |
| Stockage | 3 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez le Crémant à l'horizontale, à une température constante de 10-12°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec une humidité autour de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Sous sa robe lumineuse et ses bulles fines, se révèlent des arômes fruités de pêche et de mangue. En bouche, une attaque puissante est suivie de délicates notes de noisette, tandis que la finale, d'une belle longueur, laisse une sensation d'élégance et d'harmonie.
Occasions de Consommation
Ce Crémant est idéal pour un apéritif mais aussi pour accompagner une volaille rôtie ou farcie ou avec un poisson en sauce.
Conseils de service
Servez le Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Wolfberger bien frais, idéalement entre 6 et 8°C. Cette température permet de révéler ses arômes délicats tout en préservant l'effervescence et la vivacité du vin. Évitez de le servir trop froid pour ne pas masquer ses subtilités.
Pratiques Culturales
Issu du cépage Pinot Noir, les raisins de ce Crémant d'Alsace sont récoltés à la main pour permettre une sélection minutieuse de grappes de raisins afin de capturer tout le potentiel aromatique du Pinot Noir.
