Wolfberger
Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Saint Léon IX 75cl
Fruit d'un assemblage méticuleux de cépages alsaciens sélectionnés, ce Crémant célèbre l'authenticité et la finesse du terroir alsacien. Il incarne le raffinement et l'art de vivre à la française, promettant des instants de dégustation mémorables et des souvenirs inoubliables.
| Cépage | ASS PRESTIGE |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| % Alcool | 12 |
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Crémant d'Alsace |
| Mention | Crémant de Spécialité |
| Mode de vendange | Manuel |
|---|---|
| Famille Arôme | Frais et acidulé |
| Stockage | 2 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez le Crémant à l'horizontale, à une température constante de 10-12°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec une humidité autour de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
D'une robe dorée, ce Crémant d'Alsace Brut dévoile une bulle fine et persistante. Les premières impressions sont enchanteresses, avec des notes rafraîchissantes de fruits blancs, évoluant subtilement vers des arômes toastés révélant sa pleine maturité. En bouche, son caractère franc et onctueux exprime toute sa générosité et son relief, pour finir sur une finale fraîche agrémentée de nuances de petits fruits acidulés.
Occasions de Consommation
Ce Crémant d'Alsace accompagne de l'apéritif à la table, les entrées, les poissons, les crustacés, les viandes blanches et les desserts.
Conseils de service
La température de service recommandée pour le Crémant d'Alsace Prestige de Wolfberger se situe entre 6°C et 8°C. À cette température, le vin dévoile tout son bouquet aromatique, qui peut inclure des notes de fruits frais, d'agrumes, et parfois une légère touche florale. De plus, le Crémant conserve ainsi sa fraîcheur et son effervescence délicate, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.
Pratiques Culturales
Les vignes sélectionnées pour produire le Crémant d'Alsace Prestige sont situées sur les terroirs les plus remarquables de la région, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et d'une exposition idéale. La méthode culturale appliquée est empreinte de respect pour la nature et la tradition, avec une attention particulière portée à chaque étape de la culture des raisins.
Les vendanges sont réalisées manuellement pour une sélection rigoureuse des raisins, garantissant ainsi une qualité irréprochable des fruits récoltés.
