Thomann
Porto Tawny Thomann
Le Porto, vin fortifié emblématique du Portugal, offre une richesse et une diversité de styles qui en font un incontournable dans le monde de la gastronomie et de la mixologie.
| Gamme | Spiritueux |
|---|---|
| % Alcool | 19.5 |
| Région | Portugal |
| Appellation | |
| Mention | Alcool à base de vins |
| Famille Arôme | Fruité et complexe |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Le Porto peut être utilisé pour créer une gamme de cocktails sophistiqués, ajoutant une touche de richesse et de complexité à vos créations. Essayez-le dans des cocktails classiques comme le Porto Tonic ou dans des créations originales pour surprendre vos clients.
En intégrant le Porto à votre offre, vous enrichissez l'expérience client avec un produit prestigieux et polyvalent, parfait pour des moments de dégustation mémorables et des cocktails raffinés. Explorez ses nuances et son héritage pour captiver vos clients et enrichir votre établissement.
Occasions de consommation
Le porto s'accorde bien avec une variété de plats, notamment les fromages forts, les desserts au chocolat, les fruits secs, et même certains plats principaux comme le foie gras.
Conseils de service
Pour la dégustation, utilisez des verres à vin de type tulipe ou des verres à porto spécifiques de petite taille pour concentrer les arômes. Le porto est généralement servi à une température légèrement fraîche, entre 12°C et 16°C.
Origine
Le Porto provient exclusivement de la région du Douro au Portugal, où les raisins sont cultivés sur des pentes escarpées le long du fleuve Douro. Ce vin est renforcé par l'ajout d'eau-de-vie de vin, arrêtant la fermentation et conservant ainsi une partie du sucre naturel du raisin.
