Wolfberger
Liqueur Poire Williams 30% - Licence UTI
La liqueur de poire Williams Wolfberger incarne l'excellence et l'innovation culinaires, transformant chaque plat et dessert en une expérience gustative raffinée et mémorable. Avec son équilibre parfait entre fruité et douceur, elle est l'alliée parfaite des chefs désireux de surprendre et de séduire leurs convives avec des créations aussi savoureuses qu'inoubliables.
| Gamme | Liqueur |
|---|---|
| % Alcool | 30 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Liqueurs et Crèmes |
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
La liqueur de poire Williams est une invitation à explorer de nouvelles dimensions gustatives en cuisine et pâtisserie, offrant une fusion parfaite entre la douceur délicate de la poire et la richesse aromatique d'une liqueur fine. Élaborée avec soin par la maison Wolfberger, cette liqueur capture l'essence même des poires Williams mûres et juteuses, avec des notes florales et une légère touche d'amande qui en font un ingrédient d'exception pour les créations culinaires les plus raffinées.
Utilisation
En cuisine, la liqueur de poire Williams ajoute une profondeur subtile et une complexité aromatique à divers plats :
Sauces et Réductions : Intégrez-la dans des sauces pour accompagner des plats de volaille ou de porc, lui conférant une douceur fruitée et élégante.
Marinades : Utilisez-la pour mariner des fruits de mer ou des viandes blanches, apportant une note délicate et parfumée.
Cuisson au Four : Utilisez-la pour arroser des rôtis de viande ou de légumes avant la cuisson, enrichissant les saveurs naturelles avec une touche de poire aromatique.
Elaboration
La fabrication des liqueurs chez Wolfberger associe habilement ingrédients d'origine agricole, tels que distillats, jus de fruits et sucre, sous la supervision du Maître-Liquoriste. Grâce à des techniques traditionnelles de distillation et de macération, chaque liqueur acquiert son caractère unique, avec un minimum de 100g de sucre par litre.
