Wolfberger
Liqueur Néo Maracuja 21% - Licence UTI
Le Néo Fruit de la Passion Wolfberger est bien plus qu'un ingrédient : c'est une invitation au voyage gustatif à travers les contrées lointaines et ensoleillées. Avec son intensité aromatique et sa polyvalence culinaire, il inspire les chefs à repousser les frontières de la créativité gastronomique.
| Gamme | Liqueur |
|---|---|
| % Alcool | 21 |
| Appellation | |
| Mention | Liqueurs et Crèmes |
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
Lorsque vous ouvrez une bouteille de Néo Fruit de la Passion Wolfberger, vous êtes enveloppé par un bouquet envoûtant et tropical. Les arômes riches et authentiques du fruit de la passion émergent avec intensité, promettant une explosion de saveurs exotiques dans chaque goutte.
Utilisation
En pâtisserie, le Néo Fruit de la Passion Wolfberger devient un allié précieux pour les créations audacieuses et raffinées. Intégrez-le dans des ganaches, des mousses, des crèmes glacées ou des coulis pour ajouter une note vibrante et acidulée qui contraste délicieusement avec le sucré. Sa texture veloutée et son goût profondément fruité en font un ingrédient idéal pour des desserts qui captivent les papilles. En cuisine, le Néo Fruit de la Passion Wolfberger révèle toute sa polyvalence. Utilisez-le pour mariner des fruits de mer, préparer des sauces aigres-douces pour accompagner des plats exotiques ou pour apporter une touche tropicale à des plats de viande ou de volaille. Son acidité naturelle équilibre parfaitement les saveurs et ajoute une dimension gustative raffinée aux plats les plus élaborés.
Elaboration
Les recettes utilisées pour produire le Néo Fruit de la Passion sont un trésor hérité des générations précédentes de liquoristes Wolfberger. Ces précieuses formules sont conservées dans un coffre-fort sécurisé, à l'abri des regards indiscrets, symbole de l'engagement absolu de Wolfberger envers la tradition et la qualité.
