Wolfberger
Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg 75cl
Découvrez le Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg un vin blanc moelleux issu d'un terroir à dominante marno-calcaire. La typicité de ce terroir en fait un vin éclatant et soyeux, doté d'une grande capacité de garde. Existe en bouteille de 37,5cl et en magnum de 150cl.
| Gamme | Grand Cru Hatschbourg |
|---|---|
| Cépage | Gewurztraminer |
| Millésime | 2022 |
| Sucrosité | Moelleux |
| % Alcool | 13.7 |
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Alsace Grand Cru |
| Mention | Grand Cru |
| Mode de vendange | Manuel |
|---|---|
| Famille Arôme | Eclatant et soyeux |
| Stockage | 10 à 15 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez entre 10 et 15°C à l'abri de la lumière directe. Conservez les bouteilles allongées pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation. |
Détails du produit
Dégustation
Ce vin d'une teinte dorée, révèle au nez des notes de rose, de fruits exotiques et de cannelle. En bouche, l'attaque est souple avec une belle persistance des arômes de fruits.
Occasions de Consommation
Ce Grand Cru d'Alsace escorte l'apéritif, le foie gras, les plats sucrés-salés, les plats exotiques ou asiastiques, les fromages de caractère, les desserts aux fruits exotiques.
Conseils de service
Pour le Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg, la température de service idéale se situe entre 8 et 10°C. À une température inférieure à 8°C, le vin peut apparaître trop frais, ce qui peut inhiber l'expression de ses arômes intenses et ses notes épicées caractéristiques. Inversement, à une température supérieure à 10°C, le vin risque de perdre sa fraîcheur et de paraître trop lourd, ce qui peut déséquilibrer ses saveurs riches et son bouquet floral.
Terroir
Caractérisé par des pentes bien exposées bénéficiant d'un ensoleillement généreux, le climat continental de la région, avec des étés chauds et des automnes ensoleillés, favorise une maturation optimale des raisins. Le sol du terroir Hatschbourg est souvent composé de marnes calcaires, de grès et d'autres formations géologiques variées.
