Wolfberger
Crème de Cassis 16% Collection Gourmandise®
Fabriquée à partir de baies de cassis soigneusement sélectionnées et d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, cette liqueur offre une expérience gustative incomparable.
| Gamme | Collection Gourmandise® |
|---|---|
| % Alcool | 16 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Liqueurs et Crèmes |
| Famille Arôme | Doux et fruité |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Sa robe d'un rouge intense évoque la richesse et la vitalité des baies de cassis. Son parfum délicat de fruits rouges frais, associé à des notes légèrement florales, enchante les sens dès l'ouverture de la bouteille.
En bouche, la Crème de Cassis Wolfberger révèle toute sa complexité, avec une texture veloutée et une explosion de saveurs de cassis mûrs et juteux. Sa douceur naturelle est parfaitement équilibrée par une légère acidité, offrant une harmonie parfaite entre sucré et acidulé.
Occasions de Consommation
La Crème de Cassis peut être dégustée de différentes manières en fonction des préférences individuelles. Elle peut être appréciée pure, sur glace, mélangée à du vin blanc pour créer un Kir traditionnel, ou utilisée comme ingrédient dans des cocktails créatifs.
Conseils de service
Servez la Crème de Cassis Wolfberger bien fraîche, autour de 6 à 8°C, pour révéler pleinement ses arômes fruités et onctueux. La fraîcheur accentue la richesse du cassis et adoucit l'alcool. Idéale en digestif ou en cocktail, comme le Kir ou le Kir Royal.
Origine
La production de cette crème de cassis suit un processus minutieux où chaque étape est méticuleusement planifiée. Les recettes de la distillerie Wolfberger sont conservées dans un coffre-fort sécurisé, transmettant leur savoir-faire de génération en génération à travers les âges.
