Wolfberger
Crémant d'Alsace Riesling - Expression Unique 75cl
Ce Crémant d'Alsace célèbre l'expression distinctive du cépage Riesling, réputé pour sa fraîcheur et son caractère vibrant. Avec ses arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, il offre une expérience gustative raffinée et élégante.
| Cépage | Riesling |
|---|---|
| Récompense | 1 |
| Sucrosité | Brut |
| % Alcool | 12 |
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Crémant d'Alsace |
| Mention | Crémant de Spécialité |
| Mode de vendange | Manuel |
|---|---|
| Famille Arôme | Frais et racé |
| Stockage | 3 ans |
|---|---|
| Conditions de conservation | Stockez le Crémant à l'horizontale, à une température constante de 10-12°C, à l'abri de la lumière et des vibrations, avec une humidité autour de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
Arborant une robe jaune brillante et un fin mousseux délicat, ce vin se démarque par sa fraîcheur éclatante, offrant des arômes subtils d'agrumes, de pamplemousse et de citron. En bouche, il se caractérise par une vivacité remarquable qui évolue vers une finale douce et onctueuse.
Occasions de Consommation
Parfait en apéritif, le Crémant d'Alsace Riesling se distingue également comme un vin gastronomique, idéalement apprécié avec des plateaux de fruits de mer ou des poissons nobles.
Conseils de service
Le Crémant d'Alsace Riesling doit être servi bien frais, entre 6 et 8°C. Cette température idéale permet de préserver l'effervescence du vin tout en mettant en avant ses arômes frais et ses saveurs fruitées. Évitez de le servir trop froid, car cela pourrait masquer ses nuances aromatiques.
Pratiques Culturales
Le Crémant d'Alsace Riesling incarne l'essence même du terroir alsacien, où la méthode culturale est méticuleusement appliquée pour magnifier ce cépage emblématique. Les vignes sont cultivées selon des pratiques durables, respectueuses de l'environnement et de la biodiversité locale. La taille des vignes est effectuée avec précision pour favoriser une répartition équilibrée des grappes et une bonne exposition au soleil. Les vendanges, réalisées manuellement pour une sélection rigoureuse des raisins, interviennent à parfaite maturité, permettant ainsi de capturer tout le potentiel aromatique du Riesling.
