Wolfberger
Cognac 40% - Licence UTI
Explorez les délices du Cognac Wolfberger, un symbole d'excellence et de raffinement qui sublime les créations culinaires les plus exquises. Enraciné dans la tradition charentaise et élaboré avec un savoir-faire exceptionnel, ce cognac incarne l'essence même de l'art de vivre à la française.
| Gamme | Spiritueux |
|---|---|
| % Alcool | 40 |
| Appellation | |
| Mention | Spiritueux |
| Famille Arôme | Distingué et velouté |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Définition du produit
Ingrédient polyvalent qui peut intégrer une multitude de plats ou de desserts, le Cognac dévoile des arômes subtils de fruits confits, d'épices et de bois précieux. Avec sa richesse aromatique et sa complexité, il est un atout indispensable pour les chefs et pâtissiers en quête d'inspiration et de qualité. Adoptez le Cognac Wolfberger dans votre cuisine et laissez-vous séduire par son élégance intemporelle, faisant de chaque plat une œuvre d'art gastronomique.
Occasions de Consommation
Sublimez vos créations culinaires sucrés ou salés avec le Cognac Wolfberger. Voici quelques suggestions pour tirer parti de ses délicieuses saveurs :
-utilisez le cognac pour déglacer des viandes ou des champignons, pour créer des sauces riches et parfumées
-marinez des viandes telles que le canard, le gibier ou le porc dans un mélange cognac, huile d'olive et épices pour intensifier les saveurs et la tendreté
-fambez des fruits de mer comme des gambas ou des coquilles Saint-Jacuqes avec du cognac pour ajouter une touche de sophistication à vos plats
-intégrez le cognac dans des sauces au chocolat, des crèmes anglaises ou des crèmes pâtissières pour enrichier leur goût et leur texture
-utilisez le cognac pour imbiber des génoises, des biscuits ou des babas au rhums, leur conférant ainsi une saveur délicieusement parfumée.
Elaboration
Le Cognac est le fruit d'un processus de distillation méticuleux et d'un vieillissement patient en fûts de chêne. Les raisins à l'origine de ce précieux nectar sont sélectionnés avec soin dans la région de Cognac, où le terroir et le climat confèrent aux cépages une qualité incomparable. Après la vinification, le vin est distillé en alambics de cuivre selon des techniques ancestrales, puis vieilli pendant des années dans des caves sombres et humides.
