Wolfberger
Eau-de-Vie de Gentiane
Découvrez l'eau-de-vie de Gentiane, une eau-de-vie puissante et raffinée qui incarne l'essence même des montagnes. Que ce soit pour élargir votre gamme de spiritueux ou pour offrir à vos clients une expérience sensorielle authentique, l'eau-de-vie de Gentiane promet une découverte gustative inoubliable.
| Gamme | Eau-de-vie |
|---|---|
| % Alcool | 45 |
| Région | Alsace |
| Appellation | |
| Mention | Eau-de-Vie |
| Famille Arôme | Puissant et raffiné |
|---|
| Stockage | Après la première ouverture, refermer soigneusement le contenant. Utiliser le produit le plus rapidement possible après ouverture. |
|---|---|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sombre et sec avec une humidité de l'air maximale de 70%. |
Détails du produit
Dégustation
L'eau-de-vie de Gentiane, délicate et authentique, marie avec harmonie puissance, richesse et vivacité. Cette liqueur, née de la racine d'une fleur jaune des montagnes, offre un bouquet boisé au nez, suivi de saveurs fraîches et subtiles évoquant la terre, pour s'épanouir ensuite en une longueur envoûtante.
Occasions de Consommation
L'eau-de-vie de Gentiane peut se déguster traditionnellement en fin de repas ou bien à verser sur une boule de sorbet ou une salade de fruits.
Conseils de service
Pour savourer cette eau-de-vie, il est recommandé de la consommer à une température fraîche, autour de 10 à 12 degrés Celsius. Cette température permet de mettre en valeur les arômes herbacés et légèrement amers de la gentiane, sans les altérer. En termes de service, il est préférable de la verser dans un verre tulipe ou un verre à eau-de-vie, dont la forme resserrée au niveau du col permet de concentrer les arômes. Pour en apprécier toute la complexité, prenez le temps de la humer avant de la déguster, en laissant les parfums envahir doucement vos sens.
Origine
La fabrication de l'eau-de-vie de gentiane commence par la récolte méticuleuse des racines de cette fleur emblématique des montagnes. Une fois récoltées, les racines sont soigneusement nettoyées et préparées pour la distillation. Dans les alambics, la magie opère alors, libérant les arômes puissants et authentiques de la gentiane. Après une période de maturation, l'eau-de-vie révèle toute sa richesse et sa vivacité, offrant aux amateurs une expérience gustative unique, empreinte de l'essence même des montagnes.
